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Münchner Restaurantszene — Entdeckungen, Geschichten, Insider-Tipps
Deutsche Eiche in der Krise: Adoptivsohn verlässt Kult-Gastro, Seniorchef kehrt mit 72 zurück
Ein Drama mitten im Glockenbach Die Deutsche Eiche ist nicht einfach nur ein Restaurant. Sie ist eine Institution. Seit Jahrzehnten das Herz der LGBTQ-Szene in München, legendärer Treffpunkt in der Reichenbachstraße, eine Adresse, die weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist …
Weiterlesen →Rosewood Munich eröffnet: Spitzenkoch Matthias Brenner bringt alpine Fine-Dining-Küche in die Altstadt
Ein neuer Stern am Münchner Gastro-Himmel Münchens Altstadt ist um eine Luxus-Adresse reicher – und die hat es kulinarisch in sich. Das Rosewood Munich hat eröffnet, und mit ihm kommt ein Name, den Fine-Dining-Fans in Bayern im Ohr behalten sollten: Matthias Brenner. Der …
Weiterlesen →El Nador: Authentisch marokkanisch – Sendlings neue Geschmacks-Überraschung
Von Schweinsbraten zu Tajine Stell dir vor, du gehst die Brudermühlstraße entlang, biegst in die Schäftlarnstraße ein – und statt bayerischem Wirtshaus-Duft schlägt dir eine Gewürzwolke aus Kreuzkümmel, Zimt und Koriander entgegen. Genau das passiert gerade in Sendling, vis-à-vis …
Weiterlesen →Goethe & Gabel: Sternekoch trifft Kioskbetreiber – Mediterranes für alle am Goetheplatz
Der ungewöhnlichste Gastro-Deal des Sommers Was passiert, wenn ein Sternekoch und drei Kioskbetreiber gemeinsam ein Restaurant eröffnen? Genau das, was München gerade am Goetheplatz erlebt: Goethe & Gabel – mediterrane Küche ohne Schickimicki, dafür mit jeder Menge Können und …
Weiterlesen →September-Reset: Warum dein Mittagessen ab September wieder rockt
Willkommen zurück im Büro — willkommen im September-Reset Drei Wochen Urlaub haben uns vergessen lassen, wie anstrengend die Mittagessen-Frage im Büroalltag ist. Lieferando durchscrollen? 14 Euro plus Gebühren. Die Kantine? Warst du letztes Jahr das letzte Mal. Selber kochen und …
Weiterlesen →Ein Skilift als Biergarten: Münchens skurrilstes Gastro-Konzept schwebt über der Stadt
Skifahren mitten in München? Fast. München hat viele Biergärten — circa 180, um genau zu sein. Aber einen, der an einem alten Skilift über einem Platz schwebt? Den gab’s bisher nicht. Ein findiger Gastronom holt jetzt einen ausgedienten Schlepplift aus dem Tegernseer Raum …
Weiterlesen →Pizza-Weltmeister eröffnet im Glockenbachviertel: "Unser Anspruch ist die beste Pizza"
Weltmeister-Pizza mitten im Glockenbach Das Glockenbachviertel ist bekannt für seine dichte Gastro-Szene — von Sushi bis Smashburger gibt’s hier fast alles. Aber Pizza auf Weltmeister-Niveau? Das ist neu. Ein mehrfach ausgezeichneter Pizza-Weltmeister bringt jetzt genau das …
Weiterlesen →500 Anfragen vor der Eröffnung: Dieses asiatische Restaurant bringt München in Wallung
Noch zu, aber schon voll – der Hype ist real Über 500 Anfragen, bevor der erste Gast überhaupt einen Teller gesehen hat. Klingt übertrieben? Ist es nicht. Ein neues asiatisches Restaurant in München schlägt schon vor der Eröffnung Wellen, die man sonst nur von Pop-up-Drops aus …
Weiterlesen →Auferstehung nach dem Leerstand: So startet ein Münchner Traditionslokal in eine neue Ära
Leerstand war gestern – jetzt kommt die Wiederbelebung Ein halbes Jahr lang gähnte die Leere. Schaufenster dunkel, Tische unbesetzt, die Türen verriegelt. Ein Münchner Traditionslokal, das viele schon abgeschrieben hatten, steht jetzt vor einem echten Neuanfang. Ein neuer …
Weiterlesen →Biergarten trotz Alkoholverbot: Wie der Buchberg am Alten Botanischen Garten das Unmögliche möglich macht
Ein Biergarten, der eigentlich nicht sein dürfte München hat einen neuen Biergarten – und der ist gleich in mehrfacher Hinsicht ungewöhnlich. Der Buchberg hat auf dem Karl-Stützel-Platz direkt am Alten Botanischen Garten eröffnet. Das Besondere daran: Auf dem Platz gilt …
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